Таледжио

Сыр «Таледжио» – мягкий, с промытой корочкой. По форме квадрат со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Поверхность сыра покрыта шероховатой, тонкой, обладающей некоторой плотностью и упругостью корочкой, обсыпана мелкими кристаллами соли. Консистенция нежная, пастообразная под корочкой и более плотная ближе к центру, мякоть белого, кремового оттенка, поверхность светло-оранжевого цвета. Вкус кисломолочный, в меру солёный с лёгким привкусом миндаля и грибов

Молоко коровье пастеризованное, закваска – смесь термофильных и мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.

Белки: 22
Жиры: 25
Углеводы: 0
Калорийность: 310 Ккал
Упаковка: Вакуум
Вес: 200 г